Sestavine:
- 2 korenčka
- 1 bučka
- 300 g svežih šampinjonov
- 1 srednje velik por
- 1 skodelica amaranta
- timijan
- sol
- olje
Priprava:
Amarant skuhamo v dvakratnem volumnu osoljene vode, naj vre približno 20 min. Na olju prepražimo por, tako da postekleni, dodamo ostalo na drobno narezano zelenjavo ter začimbe in jo skupaj podušimo, tako da se okusi prepojijo. Ponudimo skupaj z amarantom.
0 komentarji :
Objavite komentar