Sestavine:- 1 skodelica polnozrnate moke
- 1,5 skodelice kuhane čičerike
- 1-2 skodelici mleka
- ščepec soli
- kokosovo olje (ali kakšno drugo olje za peko)
- ščeprec sode bikarbone (opcijsko)
- 2 žlici kokosovega mleka (opcijsko)
- 1 žlička sveže naribanega ingverja (opcisko)
Priprava:
Čičeriko zmeljemo v multipraktiku. Dodamo še ostale sestavine, mleko postopoma dodajamo, da dobimo homogeno zmes, ki je nekoliko gostejša od tiste za navadne palačinke. Na zmero vročem olju spečemo manjše palačinke, saj so nekoliko bolj krhke. Serviramo s sadjem, kislo smetano, lahko pa naredimo tudi slano verzijo in dodamo kakšno zelenjavo.
Recept je prilagojen iz Brother Green Eats (Live like a Vega King on $50 a Week- Day 4)
0 komentarji :
Objavite komentar