Čas je za skodelico dišečega čaja. Ste kdaj pomislili, da bi svojo najljubšo mešanico popestrili ali naredili z začimbami?
Začimbe ne dodajo zgolj okusa k jedem ali napitkom, temveč imajo tudi različne zdravilne učinke. Tako delujejo antibakterijsko, pomirjujoče in aromaterapevtsko, zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj ... v čaju se odlično izkažejo.
Kot zanimivost; kakšna je razlika med začimbami in zelišči? Zelišča so listnati deli rastlin, medtem ko so začimbe deli korenin, vej in semen (1, 2).
Sestavine (za 1 čajnik):
- 1 cimetova palčka
- 4 zrna kardamona (zelena)
- 1 zvezdast janež
- 1/2 čajne žličke janeža
- 1/2 čž klinčkov
- 1/2 čž rožmarina
- 1/2 čž sivke
Sestavine za čaj z jasminom (za 1 čajnik):
- 1 čajna žlička suhih cvetov jasmina
- 1/2 čž sivke
- 1/2 čž rožmarina
Priprava: Mešanico začimb in zelišč prelijemo z vrelo vodo in pustimo v vodi 5 min.
0 komentarji :
Objavite komentar