Sestavine:
Piščanec:
- 1/2 piščančjih prsi
- 1čajna žlička curry-a
- 1 čž mlete paprike
- sol
- 1-2 žlici kokosovega olja
- 1 manjši por
Za solato:
- 1/2 zelene solate
- zelenje mlade rdeče pese (lahko nadomestimo s kakšno drugo solato ali zelenjem)
- 1/2 skodelice kuhanega fižola
- 1/2 skodelica kaljene leče (glej kako gojiti kalčke) (opcijsko)
- 1 mlada čebula
- 2 stroka mladega česna
- šop sveže bazilike
- šop svežega petršilja
- sol & poper
- olje & kis
Priprava:
Piščančje prsi razrežemo na kose in jih začinimo. Skupaj s porom jih spečemo na kokosovem olju. Pri tem por kasneje dodamo piščancu, saj se prej speče.
Sestavine za solato primerno narežemo in začinimo. Ohlajenega piščanca s porom položimo na vrh. Obrok je pripravljen.
0 komentarji :
Objavite komentar