Domač "čokolešnik"

 
Čokolino ima pri marsikomu prav posebno mesto pri zajtrkih. Že ime obudi marsikateri spomin ali zoglj sladke skomine. Za vas smo pripravili preprost recept za domač čokolino, brez sladkorja.

Sestavine:
- 5 žlic ekstrudiranega amaranta (ali kakšnega drugega manjšega semena kot je npr. tev -  etiopsko proso) (preverite da je brez sladkorja)
- 1/4 žličke stevie
- 1/2 žličke kakava
- 2 žlici mletih lešnikov (za "čokolešnik")
- 1 dl vročega mleka

Priprava:
Sestavine prelijemo z vročim mlekom, premešamo in počakamo kakšno minuto, da ekstrudiran amarant nabrekne. Premešamo in obrok je pripravljen!

Shranjevanje: Ko naredimo našo optimalno mešanico, ki ni, ne pregrenka zaradi kakava in ravno prav sladka, lahko naš "čokolino" ali "čokolešnik" spravimo v kozarce, tako da je zjutraj zajtrk 1, 2, 3 pripravljen. Naj vam tekne!