3. april 2020

,  

Veganska pašteta

Čas za ustvarjanje novih receptov, tudi tistih z malo več sestavinami :). Tale je že nekaj časa nastajal v moji glavi. Kljub pestremu izboru sestavin vam ne bo žal, če ga naredite. Najbolje pri tem receptu je to, da iz enakih sestavin lahko naredite...

26. marec 2020

,  

Humus s čemažem

Čas buhtenja pomladnih rastlin nudi bogat nabor svežih okusov, ki jih lahko dodamo namazom, solatam ali juham.:) Sestavine za 2 lončka namaza: - 250 g kuhane čičerike - 3 velike pesti svežega čemaža - 2-3 velile žlice tahinija - 1/2 limoninega...

20. maj 2019

,  

Švedski krekerji iz semen

Švedski krekerji, ki jih tam imenujejo Fröknäcke so tako okusni in enostavni za pripravo da je skrajni čas, da ta krasen recept razširimo tudi v Sloveniji. :) Sestavine: - 1,5 skodelica moke (čičerikina, polnozrnata, ajdova ....) - 2 skodelici...

8. maj 2019

 

Zajtrk v postelji, ups, v kozarcu ;)

Tale zajtrk ne samo da je noro fotogeničen, ampak tudi noro dober in oh in sploh. Najboljše pri tem pa je, da ga lahko pripravite že vnaprej in ga zjutraj samo začnete zajemati z veliko žlico. Kot prihajajoč dan. Sestavine (za 2 lačni osebi): -...
 

Baba Ghanoush - namaz iz melancan

Baba Ghanoush je omaka za pomakanje iz melancan. Običajno se ponudi kot predjed s kakšnim kruhom.  Sestavine: - 3 melancane - 2 stroka česna - 1 limona - 3 žlice tahinija ("omake" iz sezama)* - 4 žlice olivnega olja - majhen šopek svežega...

28. december 2018

16. oktober 2018

,  

Solata z brokolijem in piro

Krasna skleda je ročno delo Petre Pirc. Sestavine: - 1 skoldelica pire - 1/2 brokolija - 1 skodelica graha (lahko zmrznjenega) - 1/2 skodelice praženih mandljev - sir feta (po želji) Za preliv: - olivno olje - limonin sok - sol & poper Priprava: -...

30. april 2018

16. marec 2018

,  

Korenčkov namaz

Sestavine: - 5 korenčkov - 2 stroka česna - konzerva belega fižola (400 g) (lahko nadomestite tudi s čičeriko) - 1/2 limoninega soka - 3 čž soli - 1/2 čž mlete kumine - 1/2 čž mlete paprike - 1/2 čž popra Priprava: Korenček po potrebi olupimo, narežemo...

6. januar 2018

 

Detoks smuti

Sestavine: - pest indijskih oreščkov (namočenih čez noč in odcejenih) - 2 velika lista blitve - 1 limona (olupljena) - za palec ingverja Priprava: Sadje in zelenjavo narežemo na koščke, dodamo namočene indijske oreščke in vse skupaj zalijemo z 2...

6. november 2017

 

Pita z indijskimi oreščki

Sestavine: Testo: - 300 g polnozrnate pirine moke - 200 g masla (ohlajeno) - 2 ščepeca soli - žlička stevie - 2 ščepca kurkume (za lepšo barvo -  po želji) Nadev: - 2 konzervi kokosovega mleka (čez noč ohlajeni v hladilniku) - 200 g indijskih...